天山網訊(通訊員張曉琦報道) 為加強餐飲服務監督管理,保障餐飲服務環節食品安全。8月17日,第八師一四四團醫院、安住商不動產集海衛生監督所在第八師一四四團醫院舉辦一四四團轄區食品經營單位及餐飲服務單位食品安全法律法規培訓。來自全團各個食品經營、餐飲服務業主70餘人參加了為期2天的培訓。
  培訓班上,安集海衛生監督所工作人員對舉辦餐飲業食品安全法律法規培訓班的目的、重要意義做了細緻地講解。同時,並針對餐飲業的衛生環境、服務質量、經營管理等方面工作做出了具體要求,並通過列舉實例、比照分析、積極互動記憶體等方式,深入淺出地講解了餐飲服務許可和監管等法律法規以及如何預防食物中毒知識、餐飲業存在的主要問題等。讓每個學員們瞭解了餐飲服務的基本要求、食品安全事故處理、常見中毒食物及常用的清洗、消毒方法,為餐飲業主們今後,更好地運用到實際操作提供了便利。
  通過此次培訓班的舉辦,不斷提高食品經營單位及餐飲服SD記憶卡務單位守法經營、誠信經營意識,增強第一責任人的理念,進一步規範餐飲服務經營行為,加強餐飲服務食品安全監管,防範食品安全事故,提升全團餐飲食品安全水平,促進食品餐飲業健康發展。  (原標題:八師一四四團舉辦餐飲行業食品安全培訓班)
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